■完熟いちごの甘酸っぱい香りにこだわった、手作りクッキー

いちご本来の豊かな風味を、美味しく味わっていただけるお菓子です。

亘理の恵みが詰まったドライいちごを合わせ、さっくりと焼き上げて風味豊かなクッキーに仕上げました。

■甘酸っぱい宝石「亘理のいちご」の旨みを凝縮

東北エリアでも随一のいちごの産地・宮城県亘理町。そこで育った甘酸っぱい宝石のような「亘理のいちご」を、じっくりと低温乾燥させて贅沢に使用しました。

乾燥させることで旨みがぎゅっと凝縮され、味も香りもいっそう引き立ちます。噛むほどに広がるいちご本来の華やかな風味を、クッキーの香ばしさと共にお楽しみください。

■素材へのこだわりと安心の美味しさ

国産100％の小麦粉や、安全安心な砂糖・卵など、一つひとつ"吟味した本物の原料"を使用しています。

保存料や着色料などに頼らず、素材本来の味わいを引き出すよう丁寧に焼き上げました。余計なものが入っていない素朴で優しい味わいは、お子様からご年配の方まで、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。

■地域社会を豊かにする「農福連携」の取り組み

地域の福祉事業所と手を取り合う「農福連携」によって生まれた商品です。

地元の農家さんが大切に育てたいちごを原料にしています。乾燥加工は、ぱれったけやき宮城野の皆さんが、クッキーの製造は認定特定非営利活動法人麦の会コッペの皆さんが、熟練の丁寧な手仕事で担っています。

地域の未来を想う活動と、それを支える手仕事が紡いだ「繋がり」と「ぬくもり」の詰まった一品です。

■地域の課題解決を、一服のティータイムから

この商品の売り上げの一部は、今後の遊休農地活用や地域活性化の活動資金として大切に活用させていただきます。
素材本来の豊かな風味を楽しみながら、亘理の土地と、そこに集う多様な人々の物語に想いを馳せていただければ幸いです。