【受注販売】焼き上がり次第、順次発送いたします

最高の状態でお召し上がりいただくため、ご注文をいただいてから生地を仕込み、焼き上げています。 出来立ての美味しさを大切に、一つひとつ心を込めて準備が整い次第お届けいたします。

一本一本手作りしている為、お届けまでお時間を頂戴することがございます。予めご了承ください。

■伝統の大豆「ミヤギシロメ」から生まれた、特別なスイーツ

WATALISでは、地域の豊かな自然環境を守るため、亘理町の遊休農地を預かり、自ら耕して野菜作りや蜜源となるハーブ類の栽培に取り組んでいます。
担い手不在の農地を再び活かし、種をまき、育て上げた伝統の品種「ミヤギシロメ」。その大粒で甘みの強い大豆を贅沢に使用した自家製きな粉をたっぷりと生地に練り込み、しっとり濃厚なパウンドケーキを焼き上げました。

■地域社会を豊かにする「農福連携」の取り組み

WATALISが主導する遊休農地活用を軸に、地域の福祉事業所と手を取り合う「農福連携」によって生まれた商品です。

農地の維持・管理や大豆の生産には、アップルファーム亘理の皆さんが協力パートナーとして参画しています。 さらに、きな粉への加工からケーキの製造までは、ぱれったけやき宮城野の皆さんが担っています。

地域の未来を想う活動と、それを支える熟練の手仕事が紡いだ「繋がり」と「ぬくもり」の詰まった一品です。

■素材へのこだわりと安心の美味しさ

風味豊かな国産小麦を100%使用し、アルミフリーのベーキングパウダーなど、身体に優しい素材を厳選しました。

生地に混ぜ込んだ香ばしい「くるみ」の食感が、きな粉の風味を引き立てます。 保存料などに頼らず、素材本来の味わいを大切に焼き上げています。

■ティータイムのお供や、大切な方へのギフトに

そのままでももちろん、少し温めるとより一層きな粉の香りが引き立ちます。
コーヒーや紅茶はもちろん、緑茶やほうじ茶との相性も抜群です。

ご自宅での贅沢なティータイムにはもちろん、宮城・亘理の物語を添えた手土産やギフトとしても喜ばれます。

在庫数以上の注文をご希望されるお客様は、WATALISへお問い合わせください。
☎0223-23-1975